我覺得韓劇實在是邪惡的存在！明明知道大家都是在睡覺前看劇，還一直出現炸雞的身影！
前陣子在追《愛的迫降》，裡面炸雞出現的次數令人髮指，我根本是整齣劇跟著北韓 F5一起流口水！
我很喜歡吃韓國料理，因為口味夠重、夠辣，泡菜又超級好吃，所以只要在語言班遇到韓國同學，我都會抓著問他們趕快介紹我柏林好吃的韓國餐廳！
其中炸雞真的是韓國小吃的精髓，記得第一次去首爾，我跟我姐雖然每天吃的超飽，但是宵夜還是買了炸雞，那個卡滋的口感～～～～至今回味無窮哪！
而且他們的皮到底是怎麼做的，即使放過夜到隔天居然還是脆的！
愛吃如我也默默試了柏林主要的四家韓式炸雞店，分別是 Kokio、Angry Chicken、Guten Dag、Chicken Buzz。
這篇文主要是介紹這四家店，以及我親自吃過後的心得分享，最後再評比出我心中的 No.1
內容目錄
▊Prenzlaur Berg 區｜KOKIO
位於柏林北邊的KOKIO是語言班韓國同學極力推薦的，他說很有韓國炸雞的水準。
但因為真的太遠（從我家過去要一小時）專程跑過去吃實在有點傻，而且炸雞畢竟不是正餐，常常吃完正餐就沒肚子再吃炸雞，所以過了一年還是遲遲沒有去吃。
這次是因為原本要吃中式麻辣麵館 The Tree，結果千里迢迢到了店門口，晴天霹靂～～～居然在整修（哭）
悲憤之下就跑來吃炸雞了。
我們抵達的時間是不上不下的四點多，它位於巷子內，店門口不大且招牌又是小小黑色的，差一點我們就要錯過它。不知道是不是因為 Corona virus 的關係、或是非用餐時間，門口稍嫌冷清且店內只有兩組客人。
人有點少讓我有點退縮，巷口的炸魚薯條店可是滿座啊！但衝著韓國同學的聲譽(?)我們還是坐下來了。
Kokio的菜單很簡單，就像韓國的炸雞店一樣，可以選擇一人份、兩人份、三人份，有骨頭或沒骨頭的雞，最後再選擇醬汁，套餐都有搭配薯條和醃蘿蔔。
另外還有賣素的炸物，以及地瓜薯條、泡菜、餃子之類的小點心，甚至還有煮泡麵(一份6.8歐到底誰要點…. 超市一包辛拉麵才一歐)
怕晚餐吃不下，最後我們兩個人點了一人份的無骨炸雞，搭配超級辣醬（Super Spicy）（10歐）和一份蔬菜餃子、兩杯啤酒。
在我們點餐的同時，一直有不同公司的外送員進進出出，原來絕大部分的客人都是點外送的，難怪店裡都沒人，住在這個社區的人好幸福啊，看劇都可以配炸雞（嫉妒）
在寫文章的時候，看到這些照片我又餓了…好想點外送喔…
在看見2、3個外送員來來去去後，我們的炸雞來了！！終於！
Kokio 的炸雞吃起來口感跟韓國的很像，外皮酥脆咬下去會卡滋卡滋的響，沒有到多汁的地步，但是可以感覺雞肉很新鮮，不是一般的肉雞，咬下去的肉質是有彈性的，雖然是無骨但是一點也不柴！到底是怎麼做到的！（平常吃柴柴的肉吃到快崩潰的我）每一塊份量稍稍大了一點，我一個人要吃3、4口才吃得完，我們兩個人吃到後來都超級飽。
醬汁的部分，分布得很均勻，因為我們點的是辣醬所以比較鹹一點（配啤酒剛剛好啊）他是屬於甜甜辣辣的那種，剛咬下去時不太辣，咬一咬就換嚐到辣醬的香氣，但不是超級辣到受不了的（但我本身愛吃辣，不是很敢吃辣的還是點別的吧）
配菜的部分，醃蘿蔔跟韓國的一模一樣！非常解膩。薯條就…非常還好，很細口感軟軟外皮不脆的那種。但whatever~~~重點是炸雞啊。
喔對了，餃子也非常好吃，口感很像炸餛飩，搭上甜甜的醬汁很開胃，不知道為什麼我在這裡吃的韓國餃子都用炸的（真是太邪惡）韓國也是這樣嗎？？
總而言之，KOKIO真的超級推，口味正宗、份量足、價格實惠（一份才10歐可以滿足兩個小食量人）
ME：好好吃喔～如果開在我們家附近，就可以常常點外送了
HUANG：不。行。（冷冷地看著我）
❚ KOKIO Berlin ❚
Hagenauer Str. 9, 10435 Berlin
▊Prenzlaur Berg 區｜GUTEN DAG
這家炸雞店開在一個超級神秘的地方 —— 地鐵橋下方，兩旁都是車道，要不是我特意來吃炸雞，一般人根本不會走這裡。
搭車到 S Bahn Schönhauser Allee ，沿著橋下走過去大約8分鐘。
我真的很討厭走橋下，一是因為有很多鴿子，沿途我都超怕被屎滴到；二是因為很多流浪漢或醉酒的人會在牆角尿尿，常常風一吹就被一言難盡的味道撲滿臉，差點沒吐出來，只能屏息快速通過。
Guten Dag 是一家Imbiss，非常簡陋在一個圓形的小碉堡裡，而且裡面空間很小，感覺兩個人就擠不下去了，沒有內用座位，只有兩個可以讓你站著吃的高腳桌，我看到大部分人都是外帶回家或到附近的公園吃。
當天在裡面的是一位可愛的韓國歐爸，在裡面忙進忙出，Guten Dag 賣的東西更簡單：炸雞＆素的炸物。炸雞有四種分量可以選擇，小份 small 6塊是5.5歐，最大份 Family 30塊是21歐，但是醬只有醬油跟辣醬可以選擇。
我們點了Couple 15塊，12歐，選了原味跟辣醬，因為不想克難地站著吃，所以我們拿到附近的 Mauer Park 野餐，韓國歐爸會用錫箔紙把炸雞包好，但這其實外帶是錯誤的決定。
當我們好不容易找到一個好地點，興衝衝地打開包裝，拿起炸雞咬下一口……咦？！外皮都軟掉了，一點都不脆，超級失望的…可能是因為熱熱地被包起來所以皮都濕掉了。
Guten Dag 的炸雞都是有骨頭的小雞腿跟雞翅，我覺得肉質蠻一般的，很像一般超市賣的雞翅。口味的部分，原味真的超。級。普。通，根本沒有味道，後來我們都沾著辣醬吃；而辣醬還算可以，只是也蠻普通，屬於甜甜辣辣那種，味道沒什麼層次。薯條更是不用說了都被悶軟了，很不美味。
蠻多人推 Guten Dag 的炸雞很好吃，但我只能說實際吃很失望。
雖然部分原因是我們沒有趁熱吃又被悶住，造成外皮軟爛，但是在肉質跟醬汁的表現上，我只能說非常一般。
❚ Guten Dag – Korean Fried Chicken ❚
Unter den Gleisen, Schönhauser Allee 71-72, 10437 Berlin
https://www.gutendag-berlin.de/
▊Kreuzberg 區｜Angry Chicken
Angry Chicken 應該算是韓國炸雞在柏林的始祖吧！非常有名，位於熱鬧的 Kreuzberg 十字山區，因為附近很多夜店跟酒吧，半夜常常看到超多人排隊在吃宵夜。
因為生意太好，Angry Chicken 在亞歷山大廣場附近開了第二家店，但也是屬於Imbiss的店型，很小、座位不多但至少可以坐著。
除了炸雞， Angry Chicken 還有賣漢堡跟 Bibimbap、湯麵等等。炸雞分成M、L、XL三種大小，可以單點也可以點套餐（包含薯條、飲料）。我覺得他的醬汁蠻特別的裡面有加肉桂，我從來沒看過這種配方耶
上次去的時候也是下午，不是太餓所以我們單點了一份L的So so angry chicken（超級辣醬）炸雞，要八歐。我覺得單價有點高，因為他就真的只有炸雞本人，居然沒有醃蘿蔔，蘿蔔要另外點2歐，超級貴，重點是套餐也沒有含醃蘿蔔我覺得真的太過分。
份量來說我覺得不多，因為他也是像 Guten Dag 一樣是用小隻的雞腿和雞翅，但是炸的很酥脆，感覺外皮有下過功夫，即使包覆厚厚的醬汁也沒有變得軟爛，肉質也不錯，很鮮美多汁不是咬起來爛爛的那種。
醬汁口味真的蠻特別，而且非常辣，在德國很少會吃到“真的辣”的料理，因為德國人普遍不敢吃辣，對辛香料的接受度很低。我永遠記得上次去吃一家超多德國客人的韓國料理，給我的辣牛肉湯居然是甜的…
但醬有點太鹹，吃到後來會有點膩，如果不搭配啤酒或飲料的話應該會渴死。
Source:Angry Chicken
總體來說，Angry Chicken 還是蠻好吃的，在外皮跟醬料的表現上都不錯，比Kokio還要再鹹一點，但是性價比的話我會選擇Kokio，差不多的價格Kokio的份量更多，重點是Kokio還有醃蘿蔔！
❚ Angry Chicken 總店 ❚
Oranienstraße 16, 10999 Berlin
❚ Angry Chicken 亞歷山大廣場分店 ❚
Rosa-Luxemburg-Straße 7, 10178 Berlin
▊Mitte 區｜CHICKEN BUZZ
這家看起來很夜店風的餐廳在哈克雪市場附近，裝潢非常的花俏用了大量亞洲元素，像是燈籠啊竹席啊之類的，我看到這種裝潢都會有點翻白眼，覺得很俗又很刻板印象，但可能歪國人覺得這些元素很酷。
Chicken Buzz 雖然主要是賣炸雞沒錯，但菜單翻開來並不是正宗的韓國料理，在配料和醬汁的食材搭配上比較偏向Fusion，醬汁的選擇也比較多樣化，另外賣了蠻多很Fancy、很Instagram的東西，像是雞蛋仔冰淇淋聖代…
Chicken Buzz 的炸雞有分雞翅+雞腿或是爆米花雞（應該就是類似大塊的無骨雞米花）
我們點了炸雞翅+雞腿，搭配甜辣醬跟泰式辣醬，炸雞來的時候我們有點傻眼，因為醬跟雞是分開的，一般韓國炸雞都會將醬汁直接均勻的混在炸雞上，要另外沾感覺很怪。
口味我覺得就普普通通，肉質還不錯外皮也算酥脆，但是醬汁我就覺得很還好，蠻偏甜的，可能是為了迎合德國人的口味。
薯條就更還好了，這是我吃過最沒有存在感的薯條，超級細然後又不酥脆，很油，吃到後來覺得很油膩。
就口味來說我覺得他跟 Guten Dag 有點不相上下，但是勝在 Chicken Buzz 地點好、有座位。
❚ Chicken Buzz ❚
71, Rosenthaler Str., 10119 Berlin
柏林韓式炸雞PK賽
口味正宗度｜Kokio > Angry Chicken > Guten Dag > Chicken Buzz
肉質｜Kokio = Angry Chicken > Chicken Buzz > Guten Dag
醬料｜Kokio = Angry Chicken > Guten Dag > Chicken Buzz
性價比｜Kokio > Chicken Buzz > Angry Chicken > Guten Dag
綜合評比｜Kokio > Angry Chicken > Chicken Buzz > Guten Dag
Kokio 就是我心目中的 No.1!!!!!
真的非常好吃，我覺得跟那些來台灣開連鎖店的韓式炸雞不相上下，而且套餐有醃蘿蔔！大贏！比較可惜的是，柏林的炸雞口味都以醬汁為主，沒有那種大量蔥花或是蒜頭鋪在炸雞上面的口味。
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