這間咖啡廳是黃先生的烏克蘭同事激推，他同樣很愛喝咖啡（願望是喝遍柏林的咖啡店，和我們一樣 XD）他說這間的咖啡很有特色很好喝，非常值得一試！
而且地點也很棒，在 Neukölln 區的土耳其市集附近，緊鄰著蘭維爾運河（Landwehr Canal），夏日午後坐在戶外，喝上一口咖啡搭配自家烘焙的蛋糕，是在 Coronavirus 疫情下最好的享受。
Populus Coffee 是一家獨立精品咖啡店，由一對來自芬蘭的夫妻 Sari Haavisto 和 Henrik Haavisto 在2005年創立運營，與其他咖啡店不同的是，他們主打北歐風格的特色咖啡。
可能是因為天氣寒冷、日照時間短，每天都需要一杯熱騰騰、可以提神的飲品。
因此，芬蘭是全世界人均消費量排名二的國家，每個芬蘭人每年要喝掉12公斤的咖啡！（國際咖啡協會統計）
也有另一個說法是因為酒精對身體不好，所以芬蘭人才改喝咖啡驅寒（咖啡因過量並沒有比較好…好嘛…）
除了現煮的咖啡，他們還有販售罐裝的黑咖啡，包裝超可愛，可以冰在冰箱裡夏天隨時來一杯ice coffee！甚至還有出啤酒和衣服之類的周邊產品。
來自芬蘭的風味
芬蘭式咖啡多用淺烘焙的咖啡豆，所以泡出來的咖啡酸味會很明顯，我不是很喜歡酸味重的咖啡，所以都點卡布奇諾，然後偷喝幾口黃先生的。雖然他的果酸味是我剛喝下去會皺眉的那種，但是奇妙的是他的喉韻很好（應該可以這樣形容吧？！口感實在太難描述）我喜歡他盈滿口腔的果香後韻，但叫我喝一整杯還是無法哈哈。
Coronavirus 疫情到現在，雖然很多店家都開始營業，有些咖啡廳開放零星的室內座位，Populus 很狂直接將櫃檯用椅子隔開，不讓你靠近櫃台也不讓你走進店裡，一次只能有一組客人待在室內。
外面的桌子上寫著「請不要使用筆電」，危難時刻獨立咖啡店經營不易，盡量將座位讓給想要消費的人吧！
我心中柏林第一美味香蕉磅蛋糕
其實我很討厭吃磅蛋糕，這個根本是麵包的東西憑什麼叫蛋糕..
蛋糕就是要軟軟綿密、裹上一層奶油或慕斯啊！！
但上次去 Populus 我們眼睜睜看著店裡幾乎所有客人都點香蕉磅蛋糕，嗯？？？？？？怎麼回事？？然後在排隊的過程中迅速賣到只剩一個，黃先生就眼疾手快的先點一塊！
咬下第一口瞬間就明白為什麼了，實在是太。好。吃。了！
這絕對是我吃過最好吃的磅蛋糕，一般的磅蛋糕體都很扎實、很硬甚至有點乾，我超級討厭那種乾的口感，但是Populus的香蕉磅蛋糕完全不會（可能加了霹靂多的奶油）麵體是濕潤的口感，但是咬下去又有恰到好處的彈性，不會軟黏在一塊，然後無敵多的核桃融入蛋糕內的香蕉，真的非常令人驚艷！
後來我們只要來 Populus 必點香蕉磅蛋糕！下次來挑戰起司蘿蔔蛋糕。
POPULUS COFFEE
地址｜Maybachufer 20, 12047 Berlin
營業時間｜星期一到五 9:00 – 18:00
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