民以食為天,不管是旅遊還是移居,一定是要先打開Google Map確認一下超市的位置。
到每個國家旅遊的時候,我最喜歡去逛市場或超市,看看當地有哪些新奇的蔬果、醬料和零食。一逛都會逛很久,常常會久到黃先生快抓狂,抓住我的衣領把我拎出超市,因為他是快買快閃型的,非常受不了浪費時間在逛超市。
搬到德國時也不例外,超市是我的新世界,一開始住的地方旁邊就有一家很大的 Kaufland,沒事的時候我就會去超市花個1、2個小時細細地逛,研究各種從來沒見過的食品調料,一個人玩的不亦樂乎。
現在住的地方附近有7家不同的超市,前前後後也逛了不少,所以也勉強算是超市大師(摸下巴)。
以柏林來說,每周末都會有農市,各個小社區在平日的周間也會有一天在社區廣場有小市集,比如我家這邊是每周三,會有蔬果攤、肉販、臘腸香腸攤,甚至賣一些日常小物的攤商。通常這些攤販因為是小農直送,賣的東西會比較新鮮、品質比較好,相對的價格也會比一般超市高一點,許多識貨的爺爺奶奶最喜歡買市集的東西。
但這種市集時間固定,而且大多在下午一點前就會收攤,一般的上班族,還是常去連鎖的超市採購,比較方便。
比起其他歐洲國家,德國的超市物價可說是很便宜,幾乎跟台灣的物價差不多,這跟德國是偏社會福利導向的國家有關,將物價平衡在「任何人」都可以溫飽的狀態,所以其實常自己煮的話,可以省下不少生活開銷。
另外,幾乎每家超市都有推出自有品牌,同樣的商品,價格都會硬生生下降一截,如果真的想省錢的話,不妨選擇這些自家推出的品牌也不錯。
每個超市品牌依據定位和主要客群,在品牌形象、產品結構、店型規劃還是會有差異。
今天這一篇是超。級。詳。盡。的超市大補帖,將會談到德國常見的連鎖超市品牌、有機超市以及留學生還是在外打拼的台灣人最重要的亞超,再加碼介紹柏林的異國市集和海鮮超市,提供給海島青年,想念海味的學子們!
這篇文章會比較長,也可以利用目錄,點選直接跳到想看的部分唷!
一、德國一般超市
先來談談德國本地的一般超市品牌,就是街道上比較常看到,提供日常生活所需的超市。依據價格高到低,由上至下可以分為精緻、城區、量販、平價和批發五個種類型。
精緻超市
如果要找特別的異國食材,或是品質好的肉品和蔬果,可以到百貨公司附屬的超市。跟台灣一樣,百貨公司的超市都比較高檔。
Galeria Karstadt Kaufhof
超市通常會在一樓或B1,理所當然地,品質好也代表價格高,一片牛排的價格在我看清後,就顫抖著手將它放回冰櫃,等我賺大錢後媽咪再帶你回家,see you~
但偶爾也會遇到肉品在促銷打折,想要吃一頓犒賞自己的話可以常去逛逛。
另外,要買好一點的紅白酒,除了酒類專賣店,也可以來這裡找,價格約在10 ~ 20歐左右,有一陣子我們很常去買紅酒,幾乎要被養刁了舌頭,一般超市5、6歐的酒再也喝不下去。
KaDeWe
柏林赫赫有名的貴婦百貨,超市也是走高大上的時尚路線,位於頂層,有個空間是專賣有機蔬果的,不確定是不是自營。另外要找各國的啤酒和酒、零食、乾貨、醬料應有盡有,逛起來非常暢快,巧克力的選擇也非常多,包裝精美,如果要送禮的話可以來這裡挑選。
價位:高
特點:異國食材、高品質肉品和熟食、酒類
城區超市
EDEKA
EDEKA 是連鎖超市裡較高單價的品牌,中小型的大小,屬於精緻的類型,位置大多在城市裡,通常位於交通便利的地方(地鐵或電車站旁)。
EDEKA 整體呈現的形象是陽光、活力、友善,店裝以質感的暗色系為主、空間明亮,商品也排列的很整齊,但因為店型比較小所以走道很窄,下班時間人潮比較多的時候就會很阿雜。
EDEKA 的經營理念如同它的SLOGAN:Wir lieben Lebensmittel (We love food.)
「因為熱愛食物,所以更在乎食物的品質。」主打透過與在地農民和食品供應商緊密的合作,每日提供新鮮的蔬果,也提倡減碳跟環境永續性,這些理念非常對德國人的胃。
事實上,EDEKA的蔬果肉品的品質確實很好,不太會買到很快就壞掉或是味道不對的水果,而且我最喜歡的是EDEKA店內有新鮮肉舖!要稍微比較大的EDEKA才有,會有不同部位的新鮮肉品,也有醃好的肉,回家直接就可以煮;也有熟食和火腿、香腸、起司等。
鮮肉熟食區
這種肉舖通常比較新鮮品質也好,肉也不太會有腥臭味,跟冰櫃裡包裝好的肉品完全不一樣;我之前有買過醃漬好的羊排,價格雖然不斐,但是真~的~非常好吃!想到就流口水,羊味恰到好處、肉質鮮嫩!推薦推薦!
價位:中高
特點:新鮮肉舖、生鮮蔬果品質好
REWE
REWE 也是屬於較高價位的超市,形象偏都會、現代、細緻,它產品的種類很多,比較容易找到其他地方看不到的產品,像是起司、火腿、抹醬和醃漬的小菜類也很多樣化,光是鸚嘴豆泥Hummus就有7、8種口味選擇。
另外,我覺得REWE也是數位化跟引進新科技的資優生,REWE有健全的線上購物網站,也是我目前唯一逛過有引進自助結帳機器的超市(就在東柏林East side Mall樓下的那間REWE)整個大加分啊!都甚麼年代了為什麼還沒有自助結帳!!!
REWE有分為三種店型,分別是
REWE CENTER – 大型量販超市,位於市郊或郊區,佔地量體大,適合開車來一次要採購很多食物的家庭。
REWE CITY – 位於城市中或百貨公司裡,有中跟小的店型,中型的店會有沙拉區、熟食麵包區,蔬果生鮮品質較好,商品選擇多。小型的大多開在社區內,商品的價格更高,但是品質更好,例如同樣是冷凍炸魚條,這裡賣的品牌就是比較貴跟優質的。
REWE TO GO – 大多開設在加油站或地鐵站內,屬於隨買隨走型的便利商店,提供簡單的咖啡、零食和麵包三明治。
價位:中高
特點:同類商品選擇多樣、熟食抹醬選擇多,生鮮蔬果品質好
Tegut
Tegut 是我少數沒有逛過的,因為它只在黑森、圖林根、巴伐利亞、萊茵蘭-普法爾茨、薩克森-安哈特和下薩克森這幾個邦有展店。
有機&環境永續
Tegut 走的也是中高價路線,特別的是主打販售3800多樣有機食品,重視公平貿易、在地農產和環境永續經營。嗯~是一個比EDEKA再更綠、更有質感、更有距離感的品牌,從這個品牌形象片就可以明顯地感覺到兩者之間的差別。
價位:中高
特點:有機食品、生鮮蔬果品質好
量販超市
Kaufland
這是我最常去的超市,因為我們家附近就有一間很大的 Kaufland。
Kaufland 屬於量販店,就像台灣的家樂福跟大潤發,占地廣大品項多,通常會有兩層樓,價格比較低選擇多,會有大包裝的商品,可以一次把東西買齊逛的爽快。通常開設在市郊的小型mall裡或大型的Shopping mall,旁邊會有藥局、麵包店、小型餐飲店,並附設有停車場,常常是家庭在假日開車購買一整車的物資帶回家。
內臟大本營
一般超市比較常賣的是德國人常吃的絞肉、雞腿雞翅、雞/豬/牛胸肉和Gulasch(切塊的肉),要買到特殊部位就要到專門的肉舖買;但是Kaufland有賣熬湯用的排骨、牛大骨、牛腱、整隻豬腳,甚至還有牛肚、牛筋、豬舌、豬心、豬肺、雞腱、雞心這些內臟類,絕對是亞洲胃必逛之地!
Kaufland在柏林蠻多家的,市區的大型購物中心也會有,算是很方便,但黃先生說在慕尼黑很少,而且都在郊區很難到達,所以去過Kaufland的人都會驕傲的炫耀 : 我昨天去逛Kaufland喔!其他人就會投以羨慕的眼光,以致於黃先生剛來柏林時發現Kaufland居然是如此唾手可得的東西,感到不可思議!
價位:中
特點:選購內臟和大骨的好去處、選擇多樣價格平實可以一次購足
REAL
其實real已經快要消失了,它隸屬於METRO AG集團,2020年底賣給Kaufland,新聞上是說有些城市的real會逐漸改建為Kaufland,有些城市則會暫時保留。柏林雖然沒有在清單上,但是據說市區的real在慢慢清空,不曉得是會關掉還是改建。
總之,還是大概介紹一下,real同樣屬於量販超市,賣的東西份量比較大一點、種類選擇多,也會有比較多一般超是不會賣的奇怪部位肉品和內臟,像是牛腱、豬心、豬舌、雞心…等,基本上跟Kaufland蠻像的。
價位:中
特點:選購內臟和大骨的好去處
平價超市
Lidl
Lidl的定位是便宜、提供大眾可負擔、一般般品質(mediocre quality)的產品,就是那種吃了也不會覺得不健康或拉肚子,但是也不是頂好的食材這樣。
Lidl lohnt sich. (Lidl is worth it.)
為了要維持價格優勢,Lidl的裝潢就比較陽春,商品大多用棧板直接陳列、也不會排的特別美麗,同品項的商品選擇少,頂多3、4種不同牌子給你選,份量也會比較大,也會有一區是賣「雜貨」的,像是毛毯、內衣褲、拖鞋、小家電,價格都非常平實。
雖然是走平價路線,但Lidl的生鮮蔬果品質算是蠻穩定的,因此是許多家庭跟學生的最愛。喔,但是買東西的時候還是要注意一下保存期限,之前我買了冷櫃的素肉,回家要煮的時候才發現已經過期一兩個星期,可能是節省成本人手不足,管理沒有很好,但買到過期的東西只要帶發票過去,就可以退貨囉!
異國週主題
特別的是,Lidl常常會推出以週為單位的主題性限定商品,像是亞洲週、西班牙週、法國週…等等,精選各國的食材,而且價格又不高,常常一推出就立刻被搶購一空。
Lidl 也賣運動鞋?
2020年Lidl推出一系列的品牌運動用品,包含運動鞋、襪子、海灘拖、T-shirt,引起一陣搶購旋風,在ebay上甚至炒作到一雙鞋要價400歐(原價20歐)。
這一切起源於2019年4月1日,Lidl在社群上公布一張圖,聲稱要推出Lidl運動鞋,原本是一場愚人節笑話,沒想到獲得極大迴響,最後Lidl真的在2019年底推出的品牌運動鞋,搶購一空。2020年又再加碼推出一系列的產品,成功在年輕人之間的社群引起話題,將品牌推向另一個高度。
價位:低
特點:主題周、蔬果肉品選擇不多但該有的都有、搶購便宜的好去處
Aldi
ALDI擁有兩個商標,左邊是ALDI SÜD在南德使用,北德則是右邊的ALDI NORD,是因為兩兄弟分家而差分成兩家公司,並以不同LOGO作區分。雖然是兩家各自獨立的公司,但雙方並沒有交惡反而關係良好,在商品策略、品項、門店規畫都還是一致的。
ALDI的定位跟Lidl很像,主打便宜價格的產品,兩家也是各自的主要競爭對手。但我覺得Lidl的豐富度和品質還是稍微高一點點點,ALDI的貨架又更陽春、燈光昏暗、陳列雜亂、產品多是大包裝沒有零售,蔬果的品質也比較低,屬於買了以後要盡快吃完否則很容易爛掉。
也要注意保存期限和商品的新鮮度,我買過墨西哥餅皮,回家放了兩天還沒拆封就發現發霉了,但是保存期限還沒過(不禁懷疑是否是…) 所以在ALDI買東西就相對要承擔一些食品新鮮度的風險。
ALDI跨足時裝業?
不讓Lidl專美於前,ALDI Nord也在2020年底,不甘示弱地推出eine Modekollektion 街頭服飾,甚至還在柏林辦了個Launch party和pop up store,有興趣的話可以看下面的影片。
這系列以嘻哈文化為靈感,採用標誌性的藍色和白色條紋ALDI Nord LOGO設計,包含運動服、腰包、泳裝、帽子、T-shirt等產品線。其實藍白T-shirt還蠻好看的,想要!
價位:低
特點:份量大、選擇少、蔬果品質較差
Netto
Netto Marken-Discount不管是店型裝潢還是商品結構都跟ALDI很像,是EDEKA集團旗下的平價超市品牌,算是想在低價市場分一杯羹。
如果你在北德,一定也有看過下面這個叫Netto但是LOGO有一隻咬著藍子的狗狗,我一開始以為他們是同一個牌子,想說內裝也差太多了吧!狗狗Netto比較像Lidl,稍稍質感好一點點。查了資料才知道狗狗Netto其實是丹麥的品牌,只是剛好取了相同的名字(我不懂這商標註冊怎麼可以通過!)
從我家走路不到10分鐘就有一間狗狗Netto,有時忘了買牛奶或蔬菜不夠的時候就會去補貨,算是一個還不錯的社區型超市。
價位:低
特點:社區型、份量大、選擇少、品質較低
Norma
NORMA 真的就是很…沒有選擇的超市,屬於回家的路上,順手買一點家裡缺少的一兩樣東西,或是飲料零食。
NORMA只有賣一些很基本的東西,品項非常少,店也不大,貨架亂擺、沒有陳列可言,但蔬果價格都偏低,有時候會買到蠻划算的蔬菜,之前有買過一大袋非常便宜的小黃瓜,品質也還可以(小黃瓜在一般超市蠻貴的)。
價位:低
特點:社區型、選擇極少
Penny
„Wer günstig will, muss Penny“ (想要便宜就到Penny)
主打便宜實惠的價格,跟Netto相似,賣的東西品項比較多,但生鮮蔬果的品質比較不好,買了要馬上吃,不能久放而且選擇也比較少。但是非常適合到這裡選購飲料零食,常常會有特價。
價位:低
特點:社區型、生鮮蔬果易壞、適購餅乾糖果飲料
批發超市
METRO
像好市多COSTCO一樣,必須要有會員卡才可以進去,而且會員資格不是繳會費就好,而是必須有營業登記證,比如餐廳、咖啡廳、小攤販的老闆才可以加入會員,所以一般人是進不去的(包括我)。
我也沒有逛過啦~但是看過別人的分享,裡面賣超多開店用品,像是炸鍋、餐具、廚具、外帶餐盒、電器用品;還有很大區的酒類、零食糖果和生鮮肉品、海鮮,感覺是可以逛超~級~久的一個地方。
而且因為是批發所以價格很便宜,缺點就是分量很大,如果家裡人口比較少就會有點辛苦。
價位:批發價格
特點:什麼都賣什麼都不奇怪、大包裝
二、德國有機超市
德國蠻早就開始發展有機農業,幾乎每樣東西都有Bio有機版本,甚至連炸薯條都可以找到有機的 (☉д⊙),覺得蠻幽默。
因為食安跟環保議題,近幾年有機的趨勢更盛以往,一般超市也可以買到有機的產品,但如果要有更多選擇的話,建議還是去有機超市,價格通常比一般超市稍微高一點,但就是一分錢一分貨的道理。這一部分會介紹德國主要的五大有機超市:
Bio Company
Bio Company是一家在柏林創立的有機超市,1999年在夏洛騰堡區開了第一家店,截至2021年2月,在柏林、波茲坦、德勒斯登、漢堡等城市已經開立61家店。
Bio Company經營的主要理念是支持在地有機農產,減少碳足跡和環保永續性,讓消費者獲得品質好又新鮮的產品,所以店內大部分品項都是盡量跟在地小農和貿易夥伴合作,新鮮配送。
在這裡可以找到高品質的產品,如果對於一些基改作物有疑慮的話,可以到這裡買,但是當然價格也會比較高喔!
附帶一提,我很喜歡拿店門口Bio Company出的免費雜誌,設計精美又有一些訪問和趨勢的文章,賞心悅目又可以來練習德文。
Bio company 的品項選擇多,門店也比較大一點,可以找到很多奇奇怪怪的東西。而且有些門店有提供「無包裝」食物,義大利麵、豆類和米類是沒有包裝的,可以自己帶容器去裝,秤重批價。
Denn’s Bio Markt
denn’s隸屬於1974年創立的Dennree Group集團,德語區最大的有機零售批發商,2003年在巴伐利亞開設第一家denn’s bio markt,到2018年底已有215家店。
其實我覺得逛起來的感覺與Bio company差異不大,只不過denn’s的門店比較多、德國境內的覆蓋面積廣,也有到其他國家開設門店。我最常去這裡買可以做成豆花的豆腐Seiden tofu。(詳細看這篇: 異鄉人寶典|德國超市的十大好物讓你一秒夢迴台灣)
denn’s同樣注重有機農業的發展,在2013年發起一項計畫 “Zukunftsstiftung Biomarkt” (Future Foundation Organic Market),進行有機農業的教育與研究,以及推廣有機種植。
Basic Bio
“Bio für alle” (Organic food for everyone.)
1998年,Basic 在慕尼黑開設第一家店,秉持「給每一個人的有機食品」精神,Basic 在品牌形象的打造上,沒有用有機產業常用的綠色和木質調,反而採用一般超市常使用的明亮橘黃色和紅色作為LOGO色彩,店內也是走親切、無距離感的黃色系,讓每個人都有勇氣走進去,強調有機產品不是富貴人士的專屬。(通常有機超市都會散發”我很貴”的氣息)
在形象上成功做出區隔的Basic,價位上也比較低,店型較小屬於社區型,貨架排列的也比較緊密走道狹小。
Basic 展店主要在西德跟南德,東邊只有漢堡和柏林有,但我也只有看過一家。
Alnatura
“Sinnvoll für mensch und erde” (meaningful for humans and earth)
Alnatura 一開始是做有機食品的品牌,1984年創立,主要在DM藥妝店裡販售,但是後來DM開始推出自己的有機產品後,Alnatura就逐漸消失在貨架中。創辦人在1987年也有開設Alnatura Super Naturmarkt,主要販售自家產品和合作零售品項,多年的耕耘也漸漸有了成績,至今在德國已經有100多家門店。
不同於上面幾家品牌,只在自家超市販售自有品牌,Alnatura密切跟EDEKA和REWE超市、及Rossmann和Muller藥妝店合作販售部分產品,所以在這些通路也會看到一小區專售Alnatura產品的貨架喔!
Super biomarkt
Super biomarkt 是位於北萊茵的區域性有機超市,1973年在明斯特(Münster)創立,目前在北萊茵-威斯特法倫州和下薩克森州有30家店。
在部分的Super biomarkt超市裡設有 BIO TO GO,提供由有機食品製成的熟食,如三明治、沙拉、燉菜肉排、還有果昔果汁等。
SuperBioBringt’s 則是Super biomarkt在明斯特(Münster)提供的另一項服務,讓公司可以訂閱新鮮的有機水果籃,採用零排放的自行車運送沒有包裝的水果,每周直送到公司裡,讓員工可以隨時享用美味又健康的水果,又可以同時支持農民和做環保。
三、亞洲超市
終於來到亞超的部分,到一個新的城市,第一件事情一定要先摸清楚亞超在哪裡!其實柏林很方便,除了大型的亞超外,社區也會有小型的Local亞超/韓超/日超/越超,如果只是想補一些常見的醬料跟米麵,小型的就很足夠了。黃先生說慕尼黑的亞超很少又很小,以前要買亞洲的東西都很難買,但現在東方行也在慕尼黑開設分店了,相信造福了不少華人。
GO ASIA 東方行
應該算是德國最大的亞超連鎖超市,在主要城市柏林、慕尼黑、漢諾威、德勒斯登、杜賽道夫…都有分店。東方行起步於柏林夏洛騰堡,在柏林東西南北各區都有它的身影,店型有大有小,柏林最大的在Kurfürstendamm的Karstadt Kaufhaus地下一樓裡,商品之齊全,當初開幕的時候每個人都要去逛一波。
基本上亞洲的食品它都有進,可以找到日韓的商品,但最大宗的還是中國製的產品,只有少部分的台灣製產品。
另外,有些相同的產品,東方行的價格比較高一點,但是每月的第一個周六會有全面10% off的活動,是補貨的好時機!
Source : 東方行
Go Asia 官方網站 (也有提供線上購物喔!)
榮利市場
據說是越南人開的,在柏林有三家店、漢堡一家,比較多生鮮蔬菜和冷凍食品,日韓的產品較少,但是普遍價格比較便宜。如果想大補一波食物,會較划算,這家超市離我家太遠,所以我很少去,比如同樣一包美白菇,榮利賣1歐,東方行賣2歐。缺點是沒有任何裝潢、陳列的也很隨便。
四、線上亞超
日+韓超 NANUKO
販售許多來自日本的食品,以及韓國的產品。想要找甚麼其實都找的到,也可以買到好吃的日本米唷!只是價格就真的高很多~前幾天給日本朋友看這個網站,她說有些東西也不是真正日本來的,像是日本米有些是歐洲出廠的,她不太相信會是日本品質,如果介意的話就要挑一下喔!
Source : Nanuko.de
介面語言:英文、德文
運費:德國境內,乾貨4.9歐、冷藏7.9歐、冷凍12.9歐
免運條件:60歐,Standard delivery (僅適用購買乾貨,冷藏冷凍都要另外付運費)
韓超 Dawayo
在杜賽道夫有實體門店,線上可以買到大量韓國產品,有很多即食料理包和冷凍食品,是懶得煮飯的好幫手。
介面語言:英文、德文
運費:德國境內,快捷Express 9.5歐、一般Standard 5歐
免運條件:50歐,Standard delivery (快捷包裹則要加5歐)
開元亞超 Yachao
中國製的產品居多,雖然有台灣美食區,但是種類很少,只買的到基本的金蘭醬油、老媽拌麵、米粉、地瓜粉之類的。
介面語言:簡體中文為主,部分英文
運費:德國境內,DHL-購買20歐以下,運費3.99歐;購買20-39歐,運費1.99歐。DPD-購買20歐以下,運費3.59歐;購買20-39歐,運費1.99歐
免運條件:39歐
打醬油亞超 Dajiangyou
也是以中國製的食品為主,台灣的東西比開元稍微多一點,有賣蘋果西打、日正黑糖、牛頭牌沙茶醬、土豆麵筋…等。
介面語言:簡體中文
運費:德國境內,運費3.99歐
免運條件:39歐
台超 台歐名品
台歐根本是在歐台灣人的救星,猶豫了很久到底要不要寫出來,因為它的東西每次一上架就會立刻被秒殺,越來越多人知道就更不容易搶到東西惹 ( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )
台歐賣的東西很齊全,幾乎想的到都有,我覺得最厲害的是它還有賣農會的產品(金針之類的),各種很流行的拌麵,詹麵和賈以食日都買的到。
一些比較熱門的產品零食,就要常常上去刷,刷到了就趕快搶,就是這樣。
介面語言:繁體中文、英文
運費:低於50歐會收取小額包裹的處理費10歐
免運條件:50歐(稅前)
亞超 Freshasia
同樣是中國製產品為主,也可以找到日韓的乾貨。東西種類跟打醬油比蠻齊全的,選擇比較多。
介面語言:簡體中文、英文、德文
運費:4.9歐
免運條件:50歐
亞超 悠購網 Ugou
也是中國製產品為主,也販售日韓、越南、泰國、台灣的產品。種類也蠻多,賣的品項大同小異,就比比價囉!
介面語言:簡體中文、英文、德文
運費:29,99歐以下,運費 4,90歐;30-48,99歐,運費2,90歐
免運條件:49歐
台灣零食箱 家箱
家箱不是超市,從2021年開始營運,由以前曾在國外的留學生創辦,提供給外地遊子回味台灣味的台灣零食箱訂閱服務,一個月配送一次,裡面有每月精選的泡麵、零食糖果和茶包等,可以選擇一次訂購或固定每月配送,價格為25.99歐/箱,長期訂閱有5%off 的優惠。
就目前來看,家箱提供的內容物都是在歐洲買不到的產品,像是可樂果、大師兄銷魂拌麵、仙楂餅等等,現在他才剛起步,如果你也非常非常想念台灣味可以支持新創品牌喔!
Source : 家箱
五、土耳其超市
Eurogida
土超在各大城市應該都有,有些是獨立的Local超市,Eurogida是柏林的連鎖土超,以前德文課回家的路上都會經過,有時就會去買肉,因為可以買到「去骨雞腿」,還有羊肉跟牛肉,土超賣的部位比較多而且價格也便宜,因為土超的肉都有處理過所以腥味也比較少,但是要注意的是,土超不會賣豬肉喔!
土超的蔬果也是便宜又大碗,但是品質就有差,有時候他們會接收一般超市(EDEKA、REWE…等)下架的產品,這些蔬果不是壞掉,而是已經放了一段時間,土超就會用便宜的價格收購再用便宜的價格賣,所以建議買回去後要立刻吃掉不要放。
特點:去骨雞腿排、大骨、便宜的羊肉和鴨肉
六、海鮮超市
Frische Paradies
在很多城市都有分店,提供各種海鮮產品,柏林有兩家店,也可以利用線上購物網站購買唷!但是提醒一下,德國沒有冷凍宅配,所以生鮮食品盡量還是在冬天天氣夠冷的時候買比較好喔!
線上購物網站
七、柏林限定
異國超市
越南市集 Dong Xuan Center
Source : Dong Xuan Center
這個地方真的是太奇妙了,我第一次去的時候整個被震驚到,Dong Xuan Center占地廣大,而且分成好幾個區域,裡面就很像台北後火車站那種舊市場,一個一個小小的店鋪,賣五金、雜貨、衣服鞋子,各種你想的到的東西都有。
還有一間很大的超市,可以買到平常在其他亞超買不到的蔬菜,像是空心菜。
Dong Xuan Center也是可以吃到最道地越南菜的地方,有好幾家餐廳跟小吃攤,份量都很足夠又便宜。
營業時間:周一、週三到周日10:00-22:00,周二公休
Source : Dong Xuan Center
義大利超市 Centro italia
Source : Centro italia
Centro italia 在柏林有三家,但比較市區的是在Prenzlauer Berg,提供許多來自義大利的食材,像是起司、臘腸、火腿、新鮮麵包、義大利麵和醬等等,還有各地產區的紅白酒,如果喜歡義大利的食物絕對要去逛一下!
而且Centro italia也有提供熟食,逛完超市吃個東西休息一下也是蠻愜意的。
海鮮超市
其實我沒有特別喜歡吃海鮮,在台灣吃Buffet的時候我也是最賠錢的那一個,一直吃便宜的澱粉跟肉。所以來到德國沒有辦法買到新鮮的魚我也覺得還好,偶爾真的想換換口味,一般超市冷凍庫裡的魚和蝦就可以滿足我。
但是超級多人愛吃海鮮的,所以這邊還是介紹一下我蒐集到的海鮮超市,提供給嗜吃海鮮的你!
Fish No.1
Fish No.1 是海鮮超市,位於Centro italia旁邊。裡面其實很像亞超,有賣很多米麵醬料和泡麵那些,也有許多冷凍櫃裡有賣冷凍的火鍋料、肉片和海鮮。
重點是 Fish No.1 有一個賣新鮮海鮮的冰櫃,雖然不大但裡面有很多整隻的魚,甚至還有可以熬湯的鮭魚頭、花枝、章魚、透抽以及各種貝殼類,也有螃蟹和龍蝦,想的到都有就是了。
Fischtheke
住在東南邊的朋友們也別氣餒,這家位於 Neukölln 的 Fischtheke 也可以買到新鮮的海產。而且種類的多樣性也是不輸給 Fish No.1,甚至還更多!這家是複合式餐廳,可以自己買回家煮,也可以現場吃,還有很驚人的炸海鮮拼盤,跟三五好友一起分享會是不錯的選擇。
Source : Fischtheke FB Fanpage
Rogacki
Source : Rogacki
柏林歷史悠久的Rogacki,從1928年開始就開始在Wedding區經營販售煙燻魚類的生意,至今已經有90年的歷史。現在不僅有賣魚類,也有販售其他肉品,現場也有熟食可以坐下來食用。
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