自從2020年底柏林開始封城後，一路持續lockdown到現在，百貨公司和非必要性的零售商店不可以營業，餐廳和咖啡廳只能外帶或外送，再加上正逢寒冷的冬季，大家乾脆待在家不出門。越來越多咖啡廳選擇暫時關門，節省門市成本，有些則轉為專心做線上咖啡豆的宅配生意。

很擔心解封後咖啡店會倒光，我們周末都會去買杯咖啡，貢獻一下經濟。

Ben Rahim 就是我們最近很常去買咖啡豆的店。

哈克雪庭院裡的咖啡香

Ben Rahim 在知名景點-哈克雪庭院裡面，當時是很小很小的一家店，位在其中一條小巷弄。

我們第一次去的時候找了很久，雖然跟著Google走，還是一直懷疑是不是走錯，因為它真的隱藏得太裡面了，直到遠遠地聞到咖啡香，才驚喜的發現就在前面。

原本的小店就是上面這張照片，是不是超可愛，但是裡面位置很少就是了，常常客滿 😂 但外帶一杯逛逛哈克雪庭院也不錯。

後來 Ben Rahim 在這家店的旁邊又開了一家新店，室內的座位也比較多，舊店則改裝成以外帶為主的店型。

道地的阿拉伯咖啡

在店裡，會看到很多阿拉伯文，包括招牌LOGO也有用阿拉伯文，是因為老闆 Ben Rahim 就來自北非的突尼西亞。

在這裡，可以看見咖啡師使用銅製的Ibrik，用傳統的阿拉伯烹煮方式萃取咖啡，沸騰後再緩緩將咖啡倒入杯中。

許多第三波咖啡店，對於品咖啡這件事，都有自己的態度，Ben Rahim 也不例外。

在門口的招牌上，就開門見開的說店內的手沖咖啡不提供牛奶和糖，如果想要加的話，請轉身去別家咖啡店。

為了讓客人可以品嘗咖啡的原味，以及維持咖啡的品質，即便被客人抱怨，Ben Rahim 的態度依舊堅持。

當然，如果真的想要喝加牛奶的咖啡，可以點拿鐵或卡布奇諾啦! 我最常買的還是卡布奇諾，Ben Rahim的咖啡配上綿密的奶泡真的很搭，很順口。

另外一個特色，就是店內販售突尼西亞的甜點。

我不太了解真正的突尼西亞傳統點心，看起來跟土耳其的點心很像，但Ben Rahim的應該有稍微改良過。

每一款看起來都好精緻、好可愛，而且還有我最愛的無花果，雖然一口就要2、3歐，但是非常值得，一定要試試。

現在柏林的獨立咖啡店都漸漸的朝品牌化發展，開始做很多周邊，像是帽子、T shirt、購物袋，Ben Rahim也出蠻多的。如果我是遊客，應該很有可能會買單。

比起其他間咖啡店，Ben Rahim 咖啡豆的選擇其實不多，手沖4種，expresso 2種。我家是用摩卡壺，所以我們都買expresso的豆子(右邊那兩個)。

不得不說，真的非常好喝，兩個口味都好喝，而且Ben Rahim的豆子特別適合加牛奶，最近挖出前房客留下來的奶泡機，早上泡一杯拿鐵喝真是太幸福了。

最後，封城不知道封到何時，希望這些好餐廳好咖啡廳可以撐下去，大家如果經濟允許還是多多消費，支持喜歡的店家吧!

Sophienstraße 7, 10178 Berlin

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