期間限定｜市政廳前的聖誕市集波蘭小吃

歐洲的冬天日照時間短，往往才四點就開始迎接夜幕降臨，天氣又寒冷恨不得每天開著暖氣窩在被子裡看Netflix直到昏睡。

但所有人最期待的冬日活動就是聖誕市集，大大小小市集通常在11月中就會陸續開始營運，直到24號聖誕假期開始，其實就像台灣的夜市，有賣很多吃的喝的還有一些聖誕節的裝飾手工藝品，也是大家在冬日可以催促自己出門的動力。

今年在柏林還來不及逛就默默到聖誕節了，反而是到波蘭才逛到市集。

Krakow克拉科夫是波蘭第二大城，來波蘭之前就聽過好幾個朋友說波蘭很棒尤其是Krakow，非常值得一遊。在搜集旅遊資訊時我還挑挑眉，持著保留態度，但是第一天踏上這座城市，我跟黃先生就愛上它了！一切都太美好。

第一天到Krakow，找民宿放行李把自己安頓好，打算到市區逛逛時天色已經暗了（但其實也才5、6點），隨意在古城裡閒晃，看到了無數的家樂福，最後意外在市政廳前廣場遇到聖誕市集。入口就是一家賣烤肉的店，超級香！但是我們走近一看發現是香腸後就止步了，短期內再也不想吃香腸了，德國的聖誕市集也常常會有這種烤肉店，大多是賣豬腳或香腸配上麵包，波蘭的則是除了香腸外還有烤肉串，很像台灣的烤肉攤，可惜我想留著胃給波蘭餃子，只好先放過它。

傳統煙燻羊奶起司 Oscypek Cheese

到波蘭必吃小吃，Oscypek Cheese是波蘭傳統美食，主要產地在南部的Tatra塔特拉山脈，離 Krakow非常近，是一種鹹味很重的硬起司，吃之前需要烤過或煎過來加熱。

Oscypek的吃法主要有三種：原味加蔓越梅醬、培根加蔓越莓醬、炒洋蔥加蔓越莓醬，反正就是要加蔓越莓醬就對了，應該是為了要除膩。

市集只有賣原味和培根，黃先生堅持不加蔓越莓醬，所以我們吃到的真的很原味，Oscypek本身很香很濃郁的起司味，但是沒有一般羊奶起司的騷味，所以不敢吃羊起司的人也可以嘗試看看，但是真的蠻鹹的，一人吃一個就差不多了，再多一個就會想要大喝啤酒。

其實後來我們去Zakopane札科帕內的Oscypek博物館才知道，因為這種起司對羊奶品質要求很高且製作程序繁複，每年也只有一個生產季節，現在真正有認證的“真。Oscypek“已經很少，價格也很高根本不可能在街邊市集販售，所以這些路邊攤的Oscypek也許口味類似，但並不是真正的Oscypek。

少女的天敵｜波蘭甜甜圈 Gorące Pączki

其實來之前沒有特別要吃甜甜圈，因為他看起來實在太邪惡了，根本是所有女孩的天敵，看看那個巧克力醬和奶油！！！！但是黃先生一看到甜的就被吸走了，根本少女。

這家甜甜圈店是這趟旅程下來，吃過3-4家，我們一致認同最好吃的甜甜圈，而且還回購了三次，我們來回在這條路上走了3-4次每次經過都很多人在排隊。一顆均一價5 PLN（約台幣41元），我們吃了巧克力和草莓的，還有下圖右上角長長的東西，外面是像裝冰淇淋的餅乾裡面是滿滿滿滿的奶油！之前我一直很怕很甜，歐洲很多地方的甜點都超級甜，但他居然不會耶！甜度適中的內餡搭上酥軟又有點韌性的外皮，完美地詮釋什麼叫做恰到好處。之後我們吃過別家甜甜圈，都會過甜或是太油，最後一天要離開前還買了一顆，請叫它 Krakow no.1 當之無愧。