來柏林喝杯好茶。Paper&Tea

來柏林喝杯好茶。Paper&Tea

LIFE IS SHORT. DRINK GOOD TEA.

來柏林之前就已經聽過Paper & Tea的大名,這間在柏林起家的品牌,專門販售各式茶品和茶具,包括亞洲的茶葉。那時候還在顧問公司上班,設計師拿它來做包裝的Reference,極有特色的圖紋搭配極簡的品牌設計風格,買個一排放在家裡當裝飾也是賞心悅目。所以來到柏林的第一週我就扛著冰冷的天氣,出門尋訪P&T。

第一次走進P&T,當時正值寒冬 0到-5度,頂著冷風走了一大段路,才終於抵達座落在僻靜小巷內的創始店,輕輕推開門,滿室的熟悉茶香撲鼻而來,高挑的金髮美女服務生微笑地奉上一杯熱茶,僵硬的手腳瞬間暖和。

店內比想像中小卻五臟俱全,位於中央的巨大茶櫃,放置各式各樣的試聞茶葉,一旁細細標注了產地、香氣和口感描述,還有可自由拿取的說明小卡。

P&T的包裝皆是以紙為主體,高雅精緻的質感,搭配鮮明色彩的圖紋,這些元素都是從古籍中的圖騰獲得的靈感,每種茶都有專屬的包裝圖紋,它們在店內溫潤的木質色調中,閃閃發光,我恨不得每種都打包帶走,但看看荷包還是含淚忍下,來日方長再來慢慢收集。

photo credit : beinguseful.de

「親愛的,你喝咖啡,我喝茶。」( You drink coffee, I drink tea, my dear. )

Paper & Tea的創辦人Jens De Gruyter從小就喜歡喝茶,曾經走訪台灣、日本、中國、韓國、東南亞等歷史悠久的茶區,以茶作為媒介深入了解當地的文化。回到柏林後,延續對茶的狂熱,決心要將各地的好茶推廣給大眾,將茶文化帶進生活日常,釀造新一波的茶飲新浪潮。

P&T的命名乍看讓人摸不著邊,Jens 認為紙(Paper)和茶(Tea)是人類歷史上最偉大的兩項發明,它們都源自中國,促進了人類的溝通方式、藝術和文化的演變,呼應P&T想要帶動茶生活改革的口號。


門店資訊

❚ 創始店

Bleibtreustraße 4, 10623 Berlin

❚ Hackeschermarkt 門市

Alte Schönhauser Str. 50, 10119 Berlin

❚ Paper & Tea 官方網站

https://www.paperandtea.de

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